In a tecnulugia di trasfurmazione di l'amido di granu, dopu chì u liquidu ligeru (proteina diluita) di u separatore hè pressatu da una pressa di filtru di placa è di quadru, a polvera di proteina prodotta hè grande in grandezza, circa 50% d'acqua, è hà una certa viscosità. Prima di entra in l'asciugacciu di u tubu, hè necessariu di eseguisce u trituratu. U frantumatore tradiziunale hè adupratu per sfracicà, è l'effettu ùn hè micca ideale. U novu dumane di proteina umida sviluppata indipindentamente da a nostra cumpagnia hà risoltu cumplitamente stu prublema chì preocupa l'industria di l'amido.

Paràmetri tecnichi